梅干し中間報告

今日も暑い一日

あまり体調がよくないため、自宅で勉強に切り替え

ニュースでは大雨被害は九州だけではなく、京都の北区でも土砂崩れ・・・

実家は南区のため、電話したところ、大したことはないと一安心

日本中、いつどこが自然災害にあうかわからない、ということを実感させられました

庭に自生している赤紫蘇が大きくなってきたので、今年はこれを使います

ちょいと量は足りなさそうですが、まあよし！とします

いつもは紫蘇なしで、自然の色で作りますが・・・

赤紫蘇をつんで、塩でもみ、でたアクはなんともいえない紫色

梅酢にもどしましたが、やはりちょいと足りなさそ

これで、あとは土用干しをまつのみ・・・

ほぼ、スッピンでスーパーへ買い物（大胆な行動）

でも、知り合いにあうと声をかけてしまいます

さいわい、その方はわかってくださるようで、平気でした～

あと2週間くらいで大好きな土用干しの作業に移ります