梅干し中間報告
あまり体調がよくないため、自宅で勉強に切り替え
ニュースでは大雨被害は九州だけではなく、京都の北区でも土砂崩れ・・・
実家は南区のため、電話したところ、大したことはないと一安心
日本中、いつどこが自然災害にあうかわからない、ということを実感させられました
庭に自生している赤紫蘇が大きくなってきたので、今年はこれを使います
ちょいと量は足りなさそうですが、まあよし!とします
いつもは紫蘇なしで、自然の色で作りますが・・・
赤紫蘇をつんで、塩でもみ、でたアクはなんともいえない紫色
これで、あとは土用干しをまつのみ・・・
ほぼ、スッピンでスーパーへ買い物(大胆な行動)
でも、知り合いにあうと声をかけてしまいます
さいわい、その方はわかってくださるようで、平気でした~
あと2週間くらいで大好きな土用干しの作業に移ります
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