これも食品ロス削減？

さの　久美子です♪

今日は厚生文教委員会

朝からバタバタ準備していると一本のお電話

イチジクを栽培されている方から

昨日までの雨で熟さないままパックリと実が開いてしまったとのこと

以前より未成熟のものも加工できるから「欲しい」といっていました

なぜ熟さないのに？？？

食品ロス削減の観点からもコンポートとジャムに挑戦(＾◇＾)

さてさてお味はいかに？？？

それは明日のお楽しみ♪